Cursos
Venha aprender Agricultura Sintrópica em nossa fazenda que é referência no manejo de sistemas agroflorestais.
Nossa fazenda é uma agrofloresta referência que já completou 25 anos. Hoje produzimos nela produtos naturais de altíssima de qualidade
Produtos
Conheça nossa diversidade de produtos agroflorestais como polpa de açaí, cupuaçu, mel, frutas e cilagem
Consultoria
Conheça o Henrique Sousa, agrônomo especialista em Agricultura Sintrópica e proprietário da Fazenda Ouro Fino.
O livro da natureza
Assista abaixo o curta-documentário que conta um pouco da história de nossa família, do nascimento da fazenda modelo em Agricultura Sintrópica e qual o nosso maior sonho.
Produtos
Nossa produção de alimentos é Agroflorestal, sendo alimentos agroecológicos e orgânicos respeitando o ecossistema local, micro-clima, geração de solo fértil e ciclo da água. O reflexo disso é um produto final de altíssima qualidade.
Polpas
Frutas da estação
Mel
Mel Silvestre
Cursos
Cursos de Agricultura Sintrópica para todos os gostos. Turmas para iniciantes, para os avançados e também para quem quiser aprender a cozinhar de forma saudável.
Henrique Sousa
Agrônomo e Agricultor
Agrônomo e parceiro de Ernst há mais de 20 anos. É referência em Sistemas Agroflorestais e Agricultura Sintrópica.
Ernst Gotsch
Cientista a Agricultor
Geneticista é criador da Agricultura Sintrópica. Técnica que busca a cooperação entre as plantas, o solo e a água.
Rose Sousa
Culinarista Saudável
Desenvolveu a “culinária sintrópica”, que além de saudável e saborosa, utiliza os ingredientes da estação, no ritmo da própria natureza.
Próximos Cursos 2019:
Curso de Agricultura Sintrópica Avançada com Foco em Frutíferas
Este programa é de caráter avançado, onde é desejável conhecimento prévio. O curso será uma edição com foco especial em frutíferas, ministrado por Henrique Sousa, engenheiro agrônomo, agricultor e proprietário da Fazenda Ouro Fino. Um dos mais experientes profissionais do ramo, que respira e vive da Agricultura Sintrópica há anos, abrirá as portas de uma das mais antigas e biodiversas plantações de Agricultura Sintrópica.
Entre em contato por e-mail: cursos@fazendaourofino.com.br
Próximas datas
- 25 a 30 de Agosto de 2019
EVENTO NO FACEBOOKINSCREVA-SE AGORA!
Curso de Agricultura Sintrópica para Larga Escala
Foco em Recuperação de Solo
Este programa têm como objetivo compreender os princípios básicos de um Sistema Sintrópico, ao mesmo tempo, discutir as possíveis ações para Produção Agrícola, conforme determinada Região e suas Características. Capacitação para Recuperação de Solo e Produção de Alimentos Sustentáveis, em Larga Escala pela Agricultura Sintrópica, uma agricultura de processos. Foco em produção de grãos, horticultura, fruticultura, pecuária e produção florestal, adaptados para diferentes ecossistemas.
Próximas datas
- 31/OUT a 02 de Novembro de 2018
Saiba maisInscrições Encerradas!
Curso de Culinária Natural & Princípios da Agricultura Sintrópica
Curso super mão na massa! Objetivos são: Desenvolver a habilidade de utilização de ingredientes naturais e integrais, livre de industrializados. Valorizar o sabor natural e valor nutricional dos alimentos naturais. Contribuir para a percepção da diversidade de espécies locais existentes, da sazonalidade por região e dos benefícios destes conhecimentos na prática. Vivenciar as Etapas dos Processos de Colheita, Tratamento e Beneficiamento de Alimentos da Fazenda Ouro Fino na Agroindústria Local. Elaboração de seu próprio Cardápio para o dia-a-dia conforme sua realidade e região.
Próximas datas
- 30/Outubro a 02 de Novembro de 2018
Saiba MaisInscrições Encerradas!
Programa Continuado - Agricultura Sintrópica para Produção em Larga Escala
Programa de Formação - Workshop de Seleção
Programa de Formação em Agricultura Sintrópica por Ernst Götsch e Henrique Sousa, de longa duração, durante 2 (dois) anos. Workshop de Seleção em Abril/2018. *VAGAS ENCERRADAS*
