Fazenda Ouro Fino: Produtos Agroflorestais

Nossa fazenda é uma agrofloresta referência que já completou 25 anos. Hoje produzimos nela produtos naturais de altíssima de qualidade.

Conheça nossa história

Cursos

Venha aprender Agricultura Sintrópica em nossa fazenda que é referência no manejo de sistemas agroflorestais.

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Produtos

Conheça nossa diversidade de produtos agroflorestais como polpa de açaí, cupuaçu, mel, frutas e cilagem

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Consultoria

Conheça o Henrique Sousa, agrônomo especialista em Agricultura Sintrópica e proprietário da Fazenda Ouro Fino.

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O livro da natureza

Assista abaixo o curta-documentário que conta um pouco da história de nossa família, do nascimento da fazenda modelo em Agricultura Sintrópica e qual o nosso maior sonho.

“A realização de um sonho!”
Charles Alexandre Pereira

“A chave está na agricultura familiar (sintrópica)”
Luyan Coelho Junqueira

“Muita admiração. Gente que faz a gente querer ser gente!”
Ana Elisa Caldana

“Quero essa vida pra mim.”
Maria do Socorro Reis

“Me emocionei ao ver este caminho dessa família tão iluminada por Deus!”
Suely Maia

Produtos

Nossa produção de alimentos é Agroflorestal, sendo alimentos agroecológicos e orgânicos respeitando o ecossistema local, micro-clima, geração de solo fértil e ciclo da água. O reflexo disso é um produto final de altíssima qualidade.

Cursos

Cursos de Agricultura Sintrópica para todos os gostos. Turmas para iniciantes, para os avançados e também para quem quiser aprender a cozinhar de forma saudável.

Henrique Sousa

Agrônomo e Agricultor

Agrônomo e parceiro de Ernst há mais de 20 anos. É referência em Sistemas Agroflorestais e Agricultura Sintrópica.

Ernst Gotsch

Cientista a Agricultor

Geneticista é criador da Agricultura Sintrópica. Técnica que busca a cooperação entre as plantas, o solo e a água.

Rose Sousa

Culinarista Saudável

Desenvolveu a “culinária sintrópica”, que além de saudável e saborosa, utiliza os ingredientes da estação, no ritmo da própria natureza.

Próximos Cursos 2018:

Curso de Agricultura Sintrópica Introdutório

Curso de caráter introdutório, sem necessidade de conhecimento prévio. O curso será ministrado por Henrique Sousa, agrônomo e proprietário da Fazenda Ouro Fino, e, monitores convidados. Um dos mais experientes profissionais do ramo, que respira e vive da Agricultura Sintrópica há anos, abrirá as portas de uma das mais antigas e biodiversas plantações de Agricultura Sintrópica.

Próximas datas

22 a 27 de Julho de 2018

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Curso de Culinária Natural & Princípios da Agricultura Sintrópica

Curso super mão na massa! Objetivos são: Desenvolver a habilidade de utilização de ingredientes naturais e integrais, livre de industrializados. Valorizar o sabor natural e valor nutricional dos alimentos naturais. Contribuir para a percepção da diversidade de espécies locais existentes, da sazonalidade por região e dos benefícios destes conhecimentos na prática. Vivenciar as Etapas dos Processos de Colheita, Tratamento e Beneficiamento de Alimentos da Fazenda Ouro Fino na Agroindústria Local. Elaboração de seu próprio Cardápio para o dia-a-dia conforme sua realidade e região.

Próximas datas

01 a 05 de Julho de 2018

Saiba mais INSCREVA-SE AGORA!

Programa Continuado - Agricultura Sintrópica para Produção em Larga Escala

Programa de Formação - Workshop de Seleção

Programa de Formação em Agricultura Sintrópica por Ernst Götsch e Henrique Sousa, de longa duração, durante 2 (dois) anos. Workshop de Seleção em Abril/2018. *VAGAS ENCERRADAS*

Inscrição

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