Cursos
Venha aprender Agricultura Sintrópica em nossa fazenda que é referência no manejo de sistemas agroflorestais.
Venha aprender Agricultura Sintrópica em nossa fazenda que é referência no manejo de sistemas agroflorestais.
Conheça nossa diversidade de produtos agroflorestais como polpa de açaí, cupuaçu, mel, frutas e cilagem
Conheça o Henrique Sousa, agrônomo especialista em Agricultura Sintrópica e proprietário da Fazenda Ouro Fino.
Assista abaixo o curta-documentário que conta um pouco da história de nossa família, do nascimento da fazenda modelo em Agricultura Sintrópica e qual o nosso maior sonho.
Nossa produção de alimentos é Agroflorestal, sendo alimentos agroecológicos e orgânicos respeitando o ecossistema local, micro-clima, geração de solo fértil e ciclo da água. O reflexo disso é um produto final de altíssima qualidade.
Cursos de Agricultura Sintrópica para todos os gostos. Turmas para iniciantes, para os avançados e também para quem quiser aprender a cozinhar de forma saudável.
Agrônomo e Agricultor
Agrônomo e parceiro de Ernst há mais de 20 anos. É referência em Sistemas Agroflorestais e Agricultura Sintrópica.
Cientista a Agricultor
Geneticista é criador da Agricultura Sintrópica. Técnica que busca a cooperação entre as plantas, o solo e a água.
Culinarista Saudável
Desenvolveu a “culinária sintrópica”, que além de saudável e saborosa, utiliza os ingredientes da estação, no ritmo da própria natureza.
Curso de caráter introdutório, sem necessidade de conhecimento prévio. O curso será ministrado por Henrique Sousa, agrônomo e proprietário da Fazenda Ouro Fino, e, monitores convidados. Um dos mais experientes profissionais do ramo, que respira e vive da Agricultura Sintrópica há anos, abrirá as portas de uma das mais antigas e biodiversas plantações de Agricultura Sintrópica.
Curso super mão na massa! Objetivos são: Desenvolver a habilidade de utilização de ingredientes naturais e integrais, livre de industrializados. Valorizar o sabor natural e valor nutricional dos alimentos naturais. Contribuir para a percepção da diversidade de espécies locais existentes, da sazonalidade por região e dos benefícios destes conhecimentos na prática. Vivenciar as Etapas dos Processos de Colheita, Tratamento e Beneficiamento de Alimentos da Fazenda Ouro Fino na Agroindústria Local. Elaboração de seu próprio Cardápio para o dia-a-dia conforme sua realidade e região.
Programa de Formação em Agricultura Sintrópica por Ernst Götsch e Henrique Sousa, de longa duração, durante 2 (dois) anos. Workshop de Seleção em Abril/2018. *VAGAS ENCERRADAS*
contato@fazendaourofino.com.br